The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще read more раз вспомнить:

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.

В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда check here и высокий уровень сервиса.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

После установки действует гарантия на любые виды оборудования